![燒青豆怎麼做好吃又簡單]( "燒青豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青豆 ：
250豬
肉餡 ：
150 輔料
姜 ：
1塊 西紅柿 ：
0.5個小米椒 ：
3個 具體步驟
1. 青豆洗淨去瓤皮，西紅柿去皮取半個切丁，小米椒切小圈，姜切末。所有食材準備好了。
2. 熱鍋倒油，放薑末和豬肉餡炒，水份炒幹後放小米椒小炒一會，然後放青豆和西紅柿再炒。
3. 就有點像炒豆子了。放適量鹽，倒水，漫過豆子就可以了，大火燒開後轉小火慢燉。
4. 大概十分鐘，豆子熟了（最好嘗一下啦，順便嚐嚐鹹淡），裝盤開吃。
5. 典型的先炒後燉。如果不小心水倒多了也沒關係，可以大火收汁，也可以留些湯拌飯，因為有小米椒、西紅柿所以酸酸辣辣很下飯。
