美味的花式魷魚卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1根
蠔油 :5匙
玉米油 :適量
姜 :4片
葱 :5段
花椒 :適量
八角 :1個
鹽 :2勺
麻油 :2勺
花式魷魚卷,不僅味道鮮美,而且做法簡單,過程相較易上手。超級適合雖是吃貨,卻不擅長烹飪的寶寶們。窩在沙發上看電視的時候,能有一份花式魷魚卷,想想就覺得好幸福哇。還可以根據自己的喜好,更換配佐的蔬菜。土豆或者西蘭花都是不錯的選擇。
主料
魷魚 :3條輔料
西蘭花 :半顆胡蘿蔔 :1根
蠔油 :5匙
玉米油 :適量
姜 :4片
葱 :5段
花椒 :適量
八角 :1個
鹽 :2勺
麻油 :2勺
具體步驟
西蘭花洗淨掰塊熱水焯燙,胡蘿蔔切片,做花。
魷魚洗淨切花刀,熱水鍋焯燙定型。
油鍋爆香放葱段薑片,接着放入八角,花椒爆出香味後撈出,加蠔油、鹽提味兒,關火後滴入適量麻油。
菜品擺盤,澆入做好的麻辣香汁,出鍋即可。