開胃爽口的醃蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白蘿蔔 ：1個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔切去頭尾，削掉疙瘩不用削皮

2.清洗乾淨

3.切成拇指粗左右的小段

4.放到一個大盤子裏，撒上一些鹽

5.用手抓勻

6.放置2小時左右

7.蘿蔔醃製出一些水份

8.先將蘿蔔條放進乾淨的瓶子了

9.然後將醃蘿蔔醃出的水也倒進瓶子了

10.加入4-5個小辣椒

11.蓋上蓋子密封放在陰涼處，放置1個星期左右

12.在醃製的這一個星期裏，用乾淨無油的筷子適當的翻動一下

13.一個星期後就可以食用了。

烹飪技巧

在醃製蘿蔔條的一個星期裏，要用乾淨無油的筷子適當翻動幾下。喜歡辣的可加辣椒，不喜歡的可不加。