![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚肉蛋餃，是一道南方人特別愛吃的美食，很多地方都有，過年過節都會做。很多地方的肉餡是用豬肉，但豬肉製作比較麻煩，有很多程序，不容易學會，而廣東地區人喜歡用魚肉餡，製作比較簡單，做出來的蛋餃口感美味，一股魚肉的香味回味無窮，快來一起製作吧！
主料
魚肉 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 澱粉 ：
適量砂糖 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
魚肉切片加鹽剁爛，葱切葱花，魚肉切片加鹽剁爛，葱切葱花。
![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
然後把魚肉摔打之有粘性。
![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
雞蛋打散。
![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
燒熱油，轉中火，勺入蛋液，雞蛋凝固放入魚肉餡，用鍋鏟剷起雞蛋皮蓋着餡，就煎荷包蛋方法，這樣蛋餃就做好了
![美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的魚肉蛋餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
蛋餃可以蒸熟來吃，或者煮熟
