準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常醬燒腐竹不僅味道濃郁,而且也是一道十分容易掌握的家常菜,腐竹具有良好的健腦作用,能夠預防老年痴呆症的發生。腐竹搭配上豆瓣醬營養豐富,老少皆宜。除了可以在家常醬燒腐竹中加入黃瓜以為,你還可以加上一些自己喜歡的蔬菜。
主料
黃瓜 :
0.5根 腐竹 :
100 輔料
鹽 :
1勺 醋 :
1勺豆瓣醬 :
2勺 具體步驟
1.腐竹泡一晚上,洗淨,切塊。
2.半個黃瓜切片,再切半
3.鍋里加油,翻炒
4.加黃瓜
5.加入豆瓣醬翻炒
6.翻炒到黃瓜軟了,加鹽一點,加醋後出鍋。豆瓣醬就是鹹的,所以鹽可以不放。
烹飪技巧
家常菜