誘人的什錦丁如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：2杯柿子椒 ：5個
雞蛋 ：4個
肉 ：50
胡蘿蔔 ：1個
洋葱 ：1個
土豆 ：1個
輔料
油 ：適量鍋 ：2個
蒜子 ：2粒
水 ：適量
1.面加點鹽揉好團，擀平整，切成一釐米長條，再斜刀切半釐米平行四邊形，用筷子粗端按壓切好的平行四邊形的中間區域，全按好，放到開水中煮10分鐘
2.把圓葱，放入胡蘿蔔，柿子椒，土豆，切成和麪切好的平行四邊形大小的塊備用，鍋裏放油雞蛋攪好，入鍋煎熟，盛出備用，記得煮麪要常攪拌一下，避免胡底，雞蛋的鍋入油，放入蒜末肉炒熟，放胡蘿蔔，圓椒，土豆，洋葱，翻炒，加入少量清水，能看見不要高於蔬菜，蓋蓋，(放裏咖喱就可以不放後面除鹽以外的調料)，鹽，生抽，胡椒麪，耗油，糖，出味開蓋，放入煮熟的面塊，攪拌，倒入雞蛋
3.完成
先把麪粉揉好團，兩個鍋子一塊做比較快！
