鮮美營養白汁三文魚秋葵煮意粉如何做好吃又美味
三文魚雖然不合乎中國人傳統的飲食習慣 ，口味方面也與常吃的江河魚鮮有着很大的差別，但畢竟三文魚中間還有人體所需的多種營養，無論是小孩還是老人吃都非常好，搭配奶油醬使得魚肉更佳鮮甜 ，白汁三文魚秋葵煮意粉就是非常適合週末的時候作為 小朋友吃的營養午餐。
主料
意粉 ：500三文魚 ：300
秋葵 ：100
輔料
鹽 ：適量歐芹 ：適量
雞精 ：適量
白汁 ：適量
橄欖油 ：適量
九層塔 ：適量
具體步驟
1.準備食材：三文魚、意粉、白汁、秋葵、歐芹、九層層。
加入效母粉拌勻，效母粉溶化。
加入300克的麪粉，攪拌均勻。
攪拌至濃稠的糊狀，放温暖處發酵至出現蜂窩狀。
麪糊鼓起很高，上面出現很多的蜂窩狀。
在加入500克的麪粉，用筷子開始慢慢的沿着盆的邊緣開始攪拌成無干粉。
已經沒有乾粉了，現在可以開始揉麪了。
麪糰取出放在面板上開始用吃奶的勁揉搓把！
邊揉邊撒一些乾粉，防止粘手。
揉了10分鐘，麪糰已經是非常的光滑，切開看到已經沒有乾粉。在揉片刻。
.在揉5分鐘左右，即可二次發效，一共揉麪15分鐘。這15分鐘可使一刻也沒有停，都是真功夫
面盆蓋上濕布醒發到雙倍大。蓋濕布是防止麪糰出現幹皮。
大約醒發了1個小時，用手指沾麪粉，焯一個洞，洞不回縮就發效完成。
發效好的麪糰排氣，在揉成長條。
把長條分割成適量大的小劑子，劑子要分割均勻。
開始把劑子揉成光滑的饅頭胚子。
揉好的饅頭生胚。
揉好的饅頭胚蓋保鮮膜在此醒發雙倍大，這次醒發非常關鍵。饅頭的成敗在此醒發。
饅頭已經醒發到雙倍大了，醒發時間看天氣有關，熱了就是時間短，冷了，時間就長。
蒸布用涼水浸泡片刻，泡透為止。
把鍋里加適量多的水，大火燒開，擺入蒸布，在把饅頭胚均勻的擺在蒸布上，中間要就2公分的間隙，饅頭在蒸的過程還要膨脹，以防粘連。
蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘，中間是不能斷火的。
15.將炒好的三文魚秋葵倒在意粉上即可食用。
1、煮白汁最好還是用洋葱炒鍋，這樣煮出來的效果更好。2煮意粉視個人口味而決定要煮多久，喜歡有嚼頭的可以煮短一些時間，喜歡吃軟一些的就要煮時間長一些。
