![美味的炸糕怎麼做好吃又簡單]( "美味的炸糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糕面 ：
500大
豆油 ：
500 輔料
紅豆餡 ：
適量 具體步驟
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1.糕面用開水和麪，和成團
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2.鍋裏大火燒開水，把糕面放籠屜上蒸熟。大約三十分鐘
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3.紅豆餡提前備好
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4.用小碗備點食用油
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5.糕面熟熟之後，趁熱和成團，粘手的話就蘸點食用油在手上繼續揉
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6.揉好之後搓長條切成小塊
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7.取一塊糕團捏扁放上紅豆餡
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8.合攏糕皮
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9.放糕坯的屜要刷點油，這樣不沾底
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10.鍋裏倒油，油温七成熱放入糕坯。炸得兩面金黃即可
烹飪技巧
黃米糕面蒸熟後和麪沾手，手上蘸點食用油就不沾了
