簡易蛋黃餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

全蛋 ：1個
蛋黃 ：3個

輔料

鹽 ：2
玉米澱粉 ：10
白糖 ：50
低粉 ：90

具體步驟

1.3個蛋黃，加一個全蛋

2.糖，鹽加到一起

3.打蛋器高速攪打約3-4分鐘，直到濃厚，轉低速攪打約1分鐘，提起打蛋器畫8，紋路不馬上消失，就可以了

4.混合低粉和玉米澱粉，過篩，

5.翻拌均勻。

6.裝入裱花袋，剪小口，將麪糊擠出小圓，烤箱中層，160度，15-20分鐘

烹飪技巧

參照方子的烘烤時間，我比她的多了5-10分鐘，可能是我的擠的比較多，比較大，時間具體參考自己烤箱而定。