準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
去頭蝦 :
一盒去頭蝦 萵筍 :
一根萵筍去葉肉丁 :
二兩豬肉裏脊 輔料
生抽 :
兩小勺幹辣椒 :
7_8個小粉 :
一小勺雞精 :
適量 菜籽油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.先把萵筍去皮切成小丁塊,肉也切成小丁塊,蝦去皮,去掉蝦腸,要不會不好吃,肉丁用小粉,生抽,拌好,油放少點,等油熱了就放肉丁大火炒,在放入蝦,最後放萵筍丁,看見萵筍熟了就放入幹辣椒,在加上雞精,適量鹽,起鍋
2.辣椒別太辣,主要是孩子吃不了辣,如果喜歡辣的可以加重點
3.小粉別多了,要不吃起來就不清爽了
烹飪技巧
油放少點,如果生抽加多了就少放點鹽,要不會鹹了