準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘有人聽説過恩施大峽谷嗎?這種鮓廣椒食材就是在恩施這樣的土家地背景下產生的,酸辣喜嫩,深受歡迎。現在有很多廠家開始往這方面去做,所以現在我們可以買到做好的鮓廣椒啦,用它炒土豆片可謂是酸辣特別,口感不油不膩,所以這款鮓廣椒炒土豆片你還不打算去學嗎?
主料
土豆 :
400鮓廣椒 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好土豆和鮓廣椒
2.土豆切片
3.熱鍋下油下土豆片炒一會
4.放鹽
5.炒勻
6.下鮓廣椒繼續炒
7.土豆片和鮓廣椒炒熟即可關火
8.裝入碗中
烹飪技巧
喜歡鮓廣椒乾點就多炒一會,喜歡鮓廣椒軟點可加點水。