![簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單]( "簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞塊 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量料酒 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 花椒 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
![簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將油燒至七分熟，放入適量的糖，炒至金黃。
![簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將焯過水控幹後的雞塊倒入鍋內爆炒，在放入葱薑蒜、料酒、老抽、醬油、精鹽等調料一起炒。
![簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後放入適量的水燉20分鐘。
![簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將湯汁收幹後，放入味精，即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
如果喜歡吃口感稍微硬點的食物，可以多炒一會，少加水。
