紅燒草雞塊怎麼燒好吃又嫩 香飄網 專業問答 1.88W 大中小設置文字大小 醃製後再烹飪。做紅燒草雞塊前,先把切塊好的雞肉加上食用鹽和雞蛋清一起攪拌均勻,攪拌到雞塊粘手以及有光澤度後再加入適量的澱粉一起醃製10分鐘,醃製的過程中需要隔幾分鐘攪拌一下雞塊,這樣煮出來的紅燒草雞塊又嫩又可口。 TAG標籤:草雞 紅燒 好吃 #