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香濃的紅燒雞塊如何做好吃又美味

香濃的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞 :一個

輔料

生薑 :適量

具體步驟

1. 先將仔雞剁成塊,倒入鍋中煮,要冷水下鍋,加幾片生薑和少量料酒,水開後撇去浮沫,調小火慢慢燉

2. 燉40分鐘左右,將雞塊撈出,雞湯盛出備用鍋中燒油,炒姜蒜、幹辣椒,炒出香味後將雞塊倒入鍋中炒

3. 加少量老抽上色將盛出的雞湯倒入鍋中,加鹽、糖、雞精,小火燒