![家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 ：
100 輔料
火腿腸 ：
120 玉米粒 ：
適量鹽 ：
5 色拉油 ：
10高湯 ：
500ml豌豆粒 ：
適量 姜 ：
5葱 ：
5 黑木耳 ：
適量 具體步驟
![家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.木耳用水泡發洗淨。
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2.把白菜洗淨待用。
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3.把白菜切成寬段。
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4.玉米粒和豌豆粒是在超市買的現成的。
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5.火腿腸切成丁待用，
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6.姜切絲、葱切丁待用。
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7.鍋置火上加入色拉油。油温7成熱時放入薑絲、葱花炸鍋。
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8.放入白菜翻炒均勻。
![家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後加入事先用圓骨煮好的高湯，並加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
![家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜水煮白菜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
烹飪技巧
鹽需少放一些，因火腿腸也有鹽分。
