如何做好吃又美味，家常咖喱牛肉炒飯的做法
家常咖喱牛肉炒飯的做法 --不知道大家有沒有吃過咖喱牛肉炒飯呢，這是熱菜菜譜之一，以土豆為製作主料，泰式咖喱牛肉的烹飪技巧以燒為主，口味屬於咖喱味。咖喱味道鮮明獨特，與牛肉同煮後，使牛肉變得更加香濃細滑，口感豐富。那就讓我們一起來做吧！
主料
瘦牛肉 ：200米飯 ：150
咖喱塊 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
具體步驟
牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱後放入牛肉片薑片翻炒。
牛肉片翻炒至變色後，倒入清水，大火煮開改小火。
煮至15分鐘後，放入咖喱塊。
約5分鐘後倒入胡蘿蔔丁，小火煮至湯濃。
倒入洋葱丁、少許精鹽翻炒均勻。
倒入米飯，用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
