![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鹹魚 ：
50 五花肉 ：
300 輔料
生薑 ：
適量食鹽 ：
適量生粉 ：
適量蒜頭 ：
適量香葱 ：
適量小米椒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨切薄片。
![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.生薑切絲，蒜頭剁碎，小米椒切細粒。
![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鹹魚洗淨切成細條。
![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將五花肉、鹹魚和生薑，蒜頭，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌勻。
![鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.拌勻的五花肉放在電飯煲內同米飯一起蒸熟即可。
烹飪技巧
原菜裏是沒有小米椒的，只是我無辣不歡，所以放了兩個，不喜辣的可不加。
