準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶 :
250 土豆 :
2個 紅蘿蔔 :
3個 輔料
糖 :
適量料酒 :
適量油 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.切片
3.油燒熱後,將土豆片和胡蘿蔔片過油
4.炸製表面金黃撈出備用
5.取另一口鍋將葱、姜、蒜入炒鍋炒香
6.將海帶片入鍋炒制
7.烹入料酒
8.烹入生抽
9.衝入清水,水開後燉煮10分鐘
10.10分鐘後將過油的土豆片和胡蘿蔔片入鍋中燒製,加入鹽、糖調味,再燒製10分鐘即可
烹飪技巧
無