香美的蛋香銀魚炒包菜絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒包菜絲確實是很好吃的，我今天所分享的可是蛋香銀魚炒包菜絲。加入翻炒的雞蛋跟銀魚，味道更佳。不過經常吃豬油的夥伴們注意了，豬油雖然味道香，但含脂肪量高，不宜多食。這道菜簡單易做，屬於一個快手菜。想要吃個快點有營養的菜，可以來嘗試一下它哦。

主料

包菜 ：400

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
幹銀魚 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.蒜頭切碎，包菜切絲。

2.小銀魚用水泡軟後備用。

3.鍋中倒入適量的油，待油熱時打入一個雞蛋。

4.煎至兩面熟盛出備用。

5.另鍋中倒入適量的油炒香蒜粒，小銀魚。

6.倒入包菜絲翻炒。

7.加入適量的鹽，生抽，料酒，胡椒粉炒勻。

8.加入攤好的雞蛋翻炒入味即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

如果喜歡最後撒上葱花更香哦！