好吃的蘿蔔絲臘肉飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘿蔔絲臘肉飯味道鮮美，香味濃厚，非常的美味。蘿蔔清甜可口，吃起來非常的開胃，而且富含維生素和礦物質，多食用有利於身體健康。臘肉有其獨特的香味，而且豬肉經過醃製後，香味濃厚，吃起來非常的香，帶有濃濃的酒香。米飯搭配蘿蔔和臘肉蒸煮後，米飯更加的香。

主料

廣式臘肉 ：150
蘿蔔絲 ：200

輔料

馬鈴薯 ：1個
海蠣幹 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.原材料

2.臘肉和海蠣幹下油鍋爆香。

3.加蘿蔔絲和馬鈴薯。

4.食材攪拌均勻，加少許生抽翻炒變色，加適量的鹽。

5.米洗淨後，加平常煮飯的水。

6.把炒好的食材鋪平，加蓋燜煮熟。

7.煮熟後，拌勻即可享用。

烹飪技巧

1、煮飯時，可以比平常煮白米飯的水略少，因為多加的食材也有水分。