「健康美食」蜂蜜小麪包如何做好吃又美味
主料
糖 ：35牛奶 ：160
蜂蜜 ：55
油 ：25
麪粉 ：375
酵母 ：4
鹽 ：4
蛋液 ：65
輔料
芝麻 ：適量水 ：1勺
白糖 ：適量
具體步驟
1.將材料準備好，這次可是大工程。
2.主要的材料進行混合
3.發酵成2-3倍大
4.排氣，醒15分鐘
5.將一塊小麪糰擀成牛舌狀
6.開始從寬的一段像窄的一段卷
7.呈圓柱狀
9.將切開面，沾上白糖和芝麻
10.放在烤盤上，油紙抹上點油，碼好並用手輕輕按按。
11.放入烤箱，放上一碗開水，二次發酵40分鐘。
12.入烤箱170度，15分鐘，出爐抹上蜂蜜油水1:1:1.
還是那句老話，配方很經典，只要按照配方來，就不會出錯。
