口感飽滿的蒜末西蘭花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.99W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西蘭花 :400 輔料鹽 :適量雞精 :適量蒜 :1頭 八角 :1個油 :適量 姜 :適量水澱粉 :適量 具體步驟 1.西蘭花掰小朵鹽水泡10分鐘。 2.開水焯過,過涼水攥幹。 3.姜、蒜切末。 4.炒鍋放油放入八角炸香。 5.撈出八角瓣,放入姜炸香。 6.倒入備好的西蘭花翻炒。 7.加鹽。 8.最後加入蒜末和雞精水澱粉勾芡出鍋。烹飪技巧西蘭花焯水後要過涼水,炒的時候大火。 TAG標籤:西蘭花 蒜末西蘭花 口感 好吃 蒜末 #