簡單版蘑菇炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五花肉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蘑菇放進盆裏備用

2.用手掰成小塊，加水清洗

3.五花肉切好，放入油鍋中炒白

4.炒成這樣

5.姜和葱切好備用

6.鍋裏放入醬油和葱姜

7.倒入蘑菇

8.翻炒，沒有生蘑菇的味道了就可以了

烹飪技巧

1、葱姜先炒肉再放，這樣葱姜就不容易糊。2、蘑菇要選完整又新鮮的，周邊已經發乾的蘑菇不要選。3、沒有蘑菇的菌味就是熟了。