蘑菇炒肉（家庭版）如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 ：
200g 豬肉 ：
50g 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量十三香 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 番茄醬 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.豬肉切片，葱薑蒜切片
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2.蘑菇撕小條焯水過涼
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3.熱油下豬肉炒出裏邊的肥油
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4.加葱薑蒜、十三香
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5.加醬油炒香
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6.加蘑菇炒
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7.加少許番茄醬
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8.鍋乾的話加少許水，加鹽
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9.溜少許醋
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10.加一些香菜炒勻出鍋即可
烹飪技巧
蘑菇焯水可以去除一些異味
