蘑菇炒肉(簡單版)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蘑菇 :300
蒜瓣 :3粒
雞精 :適量
油 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
姜 :一片
醬油 :適量
主料
胡蘿蔔 :半根蘑菇 :300
輔料
葱 :兩小段蒜瓣 :3粒
雞精 :適量
油 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
姜 :一片
醬油 :適量
1.蘑菇洗淨,水泡五分鐘
2.洗好 水擠掉
3.葱薑蒜洗乾淨,切葱花,姜切絲,蒜切片,備用
4.胡蘿蔔去皮洗淨切片,備用
5.瘦肉炒好,備用
6.大集合,嘿嘿
7.熱鍋放適量油(我用的事玉米油,據説比較健康)
8.放葱花和薑絲,爆香
9.再加入備好的蘑菇和胡蘿蔔
10.適量十三香,繼續翻炒。。。
11.適量鹽,和醬油,繼續翻炒。。。。
12.加入炒好的瘦肉。。。
13.切好的蒜片加入。。。翻炒幾下,撒點雞精
,出鍋
洗好蘑菇後把水擠一擠,這樣加起調料來才入味