準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道蘑菇炒肉的菜品主要食材為蘑菇和豬肉,是一道家常菜。它色香味美,健胃開脾,營養價值豐富。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利,是一道不錯的食療菜品。
主料
平菇 :
200g 輔料
瘦肉 :
少許十三香 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量雞精 :
適量味極鮮 :
少許 具體步驟
1.蘑菇撕成小條,洗淨,
2.肉切成片。
3.鍋內加油,油熱,加入葱花。
4.加入肉片,翻炒。
5.倒入蘑菇
6.加入鹽,味精,雞精,十三香,味極鮮,水,煮五分鐘,完成
烹飪技巧
無