![肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單]( "肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
100 青椒 ：
100肉絲 ：
100 輔料
葱 ：
1棵 花生油 ：
1勺鹽 ：
5 姜 ：
4片黑胡椒粉 ：
3生抽 ：
1勺香醋 ：
1勺 具體步驟
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1.準備肉絲、土豆、青椒。
![肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒洗淨切滾刀塊。
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3.土豆去皮洗淨切薄片。
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4.葱切斜段、薑切片。
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5.熱鍋涼油，下肉絲煸炒。
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6.肉絲水份快煸炒干時，放葱姜煸香。
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7.放入土豆片炒勻。
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8.倒入生抽、香醋、黑胡椒粉拌勻，加入開水，大火燒l0分鐘。
![肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "肉絲青椒土豆片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.汁快收干時，倒入青椒片煸炒1分鐘，關火加鹽調味裝盤。
烹飪技巧
我都是買多點肉，一起全部切好，然後分裝再放冰箱保存，用時取一份就可以了，省時省力。
