美味的土豆青椒肉絲如何做好吃又美味
土豆，青椒，肉絲，看這幾樣食材都是特別簡單的，特別容易購買的，這這三樣菜的搭配也是極好的，特別的美味，也是很有營養的，我相信小孩子一定特別喜歡吃這道菜，土豆青椒肉絲的做法也是極為簡單的，就只有三部，洗乾淨，下鍋翻炒，放調料就完成了。
主料
肉 ：200土豆 ：200
青椒 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：少許
具體步驟
土豆切絲，清水浸泡，裏脊肉切絲加入料酒，生抽，白糖，澱粉抓拌均勻。
炒鍋倒油爆香葱姜倒入肉絲翻炒至變色盛出。
底油倒入土豆絲翻炒。
淋入少許冷水，加入生抽
加入鹽和少許白糖，繼續翻炒。
再倒入肉絲和青椒絲翻炒均勻。
加少許雞精，淋入少許香油
翻炒均勻關火。
