營養的香料洋葱煎雞腿肉如何做好吃又美味
香料洋葱煎雞腿肉作為一道營養而又美味的佳餚，經常出沒於人們的餐桌之上，，所需要的食材主要為雞腿肉、洋葱。雞腿肉選自上等新鮮的雞肉，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩而且營養也得到較大保留，搭配上洋葱，兩者相互融合美味又健康。
主料
雞腿肉 ：2只洋葱 ：1個
輔料
香料調料 ：適量九層塔 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
1.準備食材：無皮雞腿肉、洋葱、九層塔。
2.雞腿肉解凍後去掉骨頭、洋葱切絲。
3.大火燒熱鍋倒入適量橄欖油，將雞腿肉放入。
4.至少每面停留兩分鐘煎至雞肉熟透。
5.然後再放入洋葱，轉小火。
6.片刻之後輕輕翻動將洋葱均勻受熱。
7.均勻地灑入香料調料。
8.將洋葱撥一邊以免煎糊，加入九層塔，略翻動即可熄火。
1、由於我用的這種香料調料飽含了許多味道，所以整個過程都不需要其實調料，包括雞腿肉也不用醃製。2、雞腿肉解凍之後肉內依然保留一些水分，所以煎的時候需要大火，不要經常翻動，讓水分自然收幹。3、洋葱極容易熟透，也可以遲一些才放入。4、九層塔應該放最後。
