自制芝士炒辣年糕如何做好吃又美味
辣炒年糕是韓劇裏面的街頭標配，再加上魚豆腐，滋味確實不錯，美食無國界，它不僅征服了大韓國民，也很受中國吃貨的歡迎。這款自制芝士炒辣年糕由年糕、魚豆腐、洋葱和甜甜辣辣的韓式辣醬一起炒制，最後再撒上馬蘇裏拉芝士，味道甜中帶辣，不會過分刺激，讓人慾罷不能。大冬天的時候最適合來一碗了。
主料
年糕 ：150韓式辣醬 ：80
魚豆腐 ：50
洋葱 ：半個
輔料
洋白菜 ：150蒜片 ：5
馬蘇裏拉芝士 ：80
食用油 ：適量
清水 ：適量
辣椒粉 ：適量
具體步驟
鍋燒熱加入食用油，下入洋葱塊，翻炒出香味，下入魚豆腐和切好的圓白菜塊
下入辣椒醬，翻炒均勻後加入沒過食材的清水
下入蒜片，辣椒粉和年糕條，攪拌均勻後蓋上蓋子燉煮3-5分鐘
水開後打開蓋子，適當翻炒幾下後蓋上蓋子繼續燉煮20分鐘左右
打開蓋子撒上適量芝士，盛出到盤子中，在上面撒上適量芝士即可
