準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕 :
250 輔料
油 :
適量 辣白菜 :
150葱花 :
適量 豬肉 :
適量 具體步驟
1.這是買來的年糕
2.用水煮一下,沒有想到一開鍋就軟軟的了
3.準備好的葱花
4.豬肉切成片
5.這是買來的辣白菜,用剪刀煎成小塊。買時我多要了點湯
6.鍋中放油
7.油熱了就加入肉片煸炒
8.當肉變色就放入葱花
9.放入辣白菜煸炒
10.加入煮好的年糕,因為年糕已經很軟了,就用漏勺撈進去煸炒勻了就可以了
烹飪技巧
這個鑄鐵鍋我看炒個菜也是相當的不錯。