口感極佳的番茄炒西葫蘆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：1個
西葫蘆 ：1個

輔料

大葱 ：適量
姜 ：適量
橄欖油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.番茄用熱水稍燙去皮並切成小塊；西葫蘆去皮切片。

2.姜切絲，葱切片。

3.鍋內放入橄欖油。

4.放入葱姜炒香。

5.放入西葫蘆翻炒。

6.炒至西葫蘆稍軟，放入西紅柿塊翻炒。

7.放入鹽。

8.放入五香粉，翻炒均勻。

9.放入雞精，翻炒均勻即可。

10.盛出。

烹飪技巧

西紅柿用開水燙過之後更易去皮。