口感極佳的西葫蘆炒火腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

火腿 ：1根
西葫蘆 ：1個

輔料

大葱 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.火腿切片

2.西葫蘆洗淨切片

3.鍋油熱放入葱花、十三香煸炒

4.炒出葱香時，再倒入葫蘆翻炒

5.翻炒幾下放入鹽翻炒

6.再放入火腿翻炒

7.西葫蘆炒至變色，關火，趁餘熱放入雞精，出鍋

8.開動吧

烹飪技巧

1.此菜炒時別放醬油，放了色澤不好看。2.此菜是快手菜，別炒時間長了，不然太軟了。