黃桃巧克力慕斯怎麼做,黃桃巧克力慕斯的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃桃巧克力慕斯的做法步驟
1、早餐餅壓碎加軟化的黃油壓實做地
2、淡奶油要提前12小時冰起來哦!!
3、淡奶油打發
4、分出3分之一的淡奶油加巧克力粉……加原味的吉利丁粉水攪拌均勻
5、這是原位的吉利丁粉加少許水……再放進微波爐丁了1分鐘……一定是加涼水再拿去微波爐煮溶哦……沒有微波爐蒸也可以……直接加熱水會有顆粒的哦……
6、攪拌均勻的巧克力淡奶油加入做好的餅底上抹平……冰起來……巧克力慕斯做好了(還不可以吃哦……)
7、這是黃桃味的吉利丁粉加水……跟原位一樣……攪拌一下放進微波爐丁1分鐘……
8、剩下的淡奶油加入黃桃黃桃肉加入黃桃味的吉利丁粉水(吉利丁水一定要等它涼了哦……不能從微波爐出來直接加進去)
9、攪拌均勻
10、從冰箱裏拿出剛做好的巧克力慕斯加黃桃味的進入抹平……一定要抹平哦……不然不好看
11、用巧克力醬畫上你喜歡的圖案……也可以像我做的一樣用黃桃肉切薄片做成花的樣子……一定切薄片哦……厚的話做不了……冰4到5個鐘就好了……我是晚上做的……冰上一個晚上……早上起來更好吃……
12、最後的一步就是上面的百香果布丁……不做也可以……但是加上去會好看點……做法簡單……就是百香果汁加入一般温度吉利丁粉水攪拌均勻倒進去冰起來就行……但是在加入布丁水之前慕斯蛋糕要冰最少一個小時哦……
13、好了……開吃……做好了有兩小盤和一大盤……
14、就這麼多了……不明隨時可以問……晚上8點到第二天的早上10點我都有會回覆的……因為我在國外跟中國時間不一樣