三文魚蘆筍意大利麪如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

三文魚 ：適量
蘆筍 ：適量
意麪 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
牛奶 ：適量

具體步驟

1. 凍三文魚提前室温解凍，放平底鍋幹煎至熟

2. 蘆筍切段沸水焯熟盛起。把意麪再次放入水裏煮

3. 打一個雞蛋再加入適量的牛奶拌勻，熱鍋內再倒少許牛奶不停攪拌煮成乾濕正好的奶汁

4. 意麪裝盤。將煎好的三文魚、蘆筍放在意麪上

5. 最後把煮好的奶汁澆在上面即可

烹飪技巧

關於煮奶汁，可以用淡奶油加牛奶，更加香濃。但考慮到奶油的脂肪…就改用雞蛋了，健康一些