屬於老媽的槐花蔓越莓米糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：200
糯米粉 ：100
蔓越莓 ：十幾克
槐花 ：1小碗

輔料

蜂蜜 ：3勺
白砂糖 ：1勺
吉利丁 ：3

具體步驟

1. 大米泡一夜，槐花泡10分鐘。

2. 大米，糯米粉加入2勺蜂蜜攪拌均勻加入切碎的蔓越莓。

3. 模子刷油，倒入米糊，上鍋大火蒸1小時。

4. 吉利丁冷水泡軟。

5. 槐花水加1勺蜂蜜，1勺白砂糖燒開，加入吉利丁融化。

6. 米糊冷卻下，倒入槐花水，放冰箱冷藏下，取出脱模。