豬肉豆角包子如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉餡 ：半斤
豆角 ：一斤
小麥麪粉 ：一斤
安琪酵母 ：3

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 1和麪，把一斤麪粉和2～3克安琪酵母混合，用半斤温水，不要一次都放進去，一點點加，和成麪糰，放到温暖的地方放置2個小時備用。

2. 把豆角切成末，也不用很碎，用紗布擠出水分，和肉餡混合在一起，加鹽，雞粉，生抽，葱末，加點香油，攪拌在一起。

3. 把發好的面拿出來（麪糰發成原來兩倍大就發好了），揉好切成計子，擀成皮，把肉餡放進去包好，記住包好後要醒20分鐘才能放進鍋裏蒸，要温水上鍋蒸，先小夥蒸5分鐘，再大火開鍋後15分鐘就好了。（蒸沒蒸好用手按一下包子能回覆到原狀就好了，要是有個坑就再蒸會）

4. 還在蒸

5. 蒸好了

6. 出鍋！