辣醬肉末燒海帶如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉(肥瘦) ：50g
辣椒醬 ：50g
料酒 ：20g
味精 ：15g
白砂糖 ：10g
醬油 ：10g
大葱 ：5g
姜 ：3g
色拉油 ：50g
鹽 ：15g

輔料

具體步驟

1. 將海帶洗淨切成絲，用雞湯煮開後倒出；

2. 鍋上火燒熱，放少許油，投入辣椒醬和薑片，葱段，加入肉末煸出香味；

3. 放入海帶絲和少許雞湯，燒開後稍燜2-3分鐘；

4. 加黃酒，鹽，糖，醬油，味精炒勻即可。