鹹香的鹽水四粒紅如何做好吃又美味

四粒紅花生是東北農特色產品之一。其果仁呈鮮紅色，人們常説吃紅花生比較補血，而且還具有降低膽固醇，預防高血壓之療效，建議大家可以多吃一點。鹽水煮過的鹽水四粒紅口感香脆濃郁,鹹香鮮美，令人回味無窮,越嚼越有味,滿嘴留香，是搭配主食的優選小菜。

主料

輔料

具體步驟

1.將花生沖泡幾遍，把泥沙洗淨。

2.最好用手一個個捏個小口，這樣容易入味也省火，要是怕麻煩不捏也行。就是要泡的時間久點。

3.洗好的花生撈出。

4.放入鍋中。

5.加入清水，鹽，花椒大料。

6.大火煮開，轉中火煮四十分鐘。

7.煮好後燜五六個小時，最好過液這樣就能入味了。

8.一次吃不完最好放冰箱冷藏，防止腐壞，儘快食用。或是一次少煮點。