美味的田螺小炒如何做好吃又美味
田螺小炒是一道非常美味的美食，他的做法也是特別的簡單，田螺是一道非常美味的水產品，是非常的好吃的，它的肉質非常的細膩，非常的鮮嫩，非常的美味，這道美食採用了非常多的香料，把田螺的腥味都給去除了特別的好吃，特別的美味，想要學習的朋友就快來學習吧！
主料
田螺 ：1000輔料
酸辣泡椒 ：適量八角 ：適量
香葉 ：適量
花椒 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
紫蘇 ：適量
桂皮 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
田螺，紫蘇，香料洗澡備好
配料切好備用
坐鍋熱油入香料炸幹，入蒜米爆香，加入剁好的辣椒熗炒
大火倒入田螺翻炒
多下些薑絲，加少量水，調入少許鹽和老抽燜，蓋鍋蓋燜
燜至水稍幹，加人紫蘇，葱段翻炒，入生抽，看到冰箱有老乾媽，就倒了點老乾媽翻炒
起鍋裝盤，撒上葱花
