家常炒美人花如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

其實這道家常菜説的通俗點就是素炒花椰菜，但是它有個很好聽的學名“炒美人花”，在生活中，我們都知道花椰菜，他的營養價值也是很高的，一般都是用來炒的，或是素炒，或是炒的時候配上些肉，炒出來都是不錯的家常菜的。這麼簡單易做的家常菜，你會了嗎？

主料

花椰菜 ：350

輔料

油 ：10
鹽 ：3
蠔油 ：2

具體步驟

1.美人花洗淨切朵

2.起油鍋

3.放入美人花，加入鹽

4.加入少許清水，蓋上蓋煮3分鐘

5.加入幾滴蠔油，炒勻

6.盛出

烹飪技巧

美人花的煮法跟椰菜花差不多，煮軟比較好吃