好吃焦糖蝙蝠餅乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
低筋麪粉 :130
糖粉 :20
黑巧克力 :適量
玉米油 :25
鹽 :1
焦糖蝙蝠餅乾是一道十分好吃的甜點,這道美食外形像蝙蝠,因此叫蝙蝠餅乾。這道美食外形可愛,焦黃的外表配上焦糖十分誘人。這道美食是很多孩子和戀愛中的情侶非常喜歡吃的一道美食。這道美食吃起來十分香酥,非常可口。這道美食製作過程也比較簡單。
主料
白糖 :20雞蛋 :1個
低筋麪粉 :130
糖粉 :20
輔料
熱水 :適量黑巧克力 :適量
玉米油 :25
鹽 :1
具體步驟
1.準備材料
2.將白糖和1湯匙水倒入碗中
3.小火加熱至白糖變深茶色
4.加入2湯匙熱水,製成焦糖漿
5.低粉、糖粉、鹽放入盆中
6.加入焦糖漿
7.再加玉米油和蛋液混合
8.搓成麪糰
9.將麪糰擀成3釐米厚的面片
10.剪好的造型壓在面片上,用牙籤描出造型
11.壓好的面片放在烤盤上
12.烤箱中層,170度烤15分鐘
13.烤好的餅乾冷卻後用巧克力描出表情圖案即可
1、製作好的焦糖漿如果凝固的話,只需加少許水再次加熱融化即可。