準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
300 輔料
油 :
適量白糖 :
適量食用油 :
適量黑胡椒粉 :
適量料酒 :
適量 玉米澱粉 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1.雞胸肉一塊
2.切塊備用
3.粉碎機,粉碎
4.放入澱粉攪上勁
5.放入黑胡椒粉
6.把雞肉蓉均勻的平鋪在一個盤子裏,盤子事先要鋪上保鮮膜
7.如冰箱冷凍,這是凍好的切成小方塊
8.這是切好的
9.裹上一層幹澱粉,這個忘記拍了
10.油鍋上火小火煎至兩面金黃,就OK 了
烹飪技巧
煎幾塊的時候不要急着翻動,否則容易碎的