「首發」壽司如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大米 :50
火腿 :2根
肉鬆 :適量
沙拉醬 :適量
海苔 :5片
壽司大根 :5根
雞蛋 :1個
壽司醋 :適量
魚子醬 :適量
主料
糯米 :250大米 :50
輔料
黃瓜 :1條火腿 :2根
肉鬆 :適量
沙拉醬 :適量
海苔 :5片
壽司大根 :5根
雞蛋 :1個
壽司醋 :適量
魚子醬 :適量
1.糯米提前泡一個小時放入大米,糯米與大米的比例是2:1放入電飯鍋蒸熟
2.黃瓜、火腿切條雞蛋攤成蛋餅,切絲。不用太細
3.準備好海苔片,肉鬆,沙拉醬、壽司醋和壽司醬油。還有魚子醬
4.壽司大根。就是蘿蔔條吧
5.正好的米飯,倒入適量的壽司醋。豎着鏟子攪拌均勻。不要把米飯壓扁。我攪拌好了之後,放在冰箱裏冷藏了十分鐘
6.壽司簾上放保鮮膜
7.放入準備好的米飯
8.用手把米飯從中間向兩邊壓平。把一半米飯抹上沙拉醬
9.依次放上蘿蔔條、黃瓜條、火腿條、肉鬆及魚子醬
10.用壽司簾卷好
11.味道非常好,就是賣相不怎麼樣
12.切出來的樣子不怎麼好看,我第一次做,怎麼也卷不緊。看起來鬆鬆垮垮的。不過味道挺好!呵呵
無