烤黑魚的做法如何做好吃又美味，廣東風味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑魚 ：適量
窩筍 ：適量
金針菇 ：適量
土豆 ：適量
豆芽 ：適量
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
濃湯寶 ：一個

具體步驟

1. 配菜：土豆，窩筍，豆芽，香菜，金針菇

2. 做法：烤盤鋪上錫紙，記得要刷上一層油

3. 鋪上薑片

4. 魚身擦乾水份

5. 切記這個是重點，一定要在魚身上劃上幾刀，烤的時候魚身才不會翹起來

6. 魚身再刷一層油

7. 撒上鹽粉

8. 鋪上薑絲，葱絲後，入烤箱200度烤10分鐘

9. 土豆切條，先用油煎香香的，這步很關健，一定要土豆煎得有點焦焦的烤起來才好吃，煎好起鍋

10. 油鍋下窩筍

11. 接着放上豆芽接着炒

12. 準備半碗水和濃湯寶一個，如果有其它高湯也可以

13. 用水調和好

14. 直接倒入炒至的菜中

15. 加入豆瓣醬

16. 加入豆瓣醬

17. 把魚從烤箱中取出，倒入煮好的配菜，烤箱200度接着烤10分鐘出爐