蟹味菇炒毛豆如何做好吃又美味，美味的

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆是我們聊天喝酒必備的小食品了，反正很多人都特別喜歡吃，我爸爸和我老公喝酒的時候我總是會做點下酒菜給他們吃，所以今天做的是蟹味菇炒毛豆，蟹味菇是一種很有營養的菌類，所以吃起來很有營養，毛豆又是她們共同喜愛的食物，所以相信她們會喜歡的。

主料

蟹味菇 ：300
毛豆 ：150

輔料

鮮味汁 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量
泡椒 ：4只
葱 ：3根
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.備好材料

2.蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨

3.毛豆焯水

4.撈出瀝乾

5.蒜切末，葱切段，泡椒切小塊

6.蟹味菇焯水，撈出瀝乾

7.熱油鍋，炒香葱蒜泡椒

8.加入毛豆和蟹味菇同炒一會兒

9.加鹽、鮮味汁調味炒勻就可以了

烹飪技巧

煮毛豆時可加點兒油，綠色可以保持更久。