美味的蒜薹炒蟹味菇如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

蒜薹臘肉幹鍋主要是由蒜和蟹味菇烹飪而成，蟹味菇口感與大家平時吃的其他香菇不同，有其比較特別的香味。蒜是有益身心健康的食物，可以增強體質。這也是和多人喜歡吃蒜的原因。這道菜是一道偏向素材的菜餚，大家可以嘗試製作蒜薹炒蟹味菇。

主料

蟹味菇 ：150
蒜薹 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹清洗乾淨

2.然後切開

3.蟹味菇

4.鍋里加入油加入水

5.水開後加入蟹味菇燙幾分鐘

6.鍋里加入油加入蒜薹

7.然後炒至變色

8.加入胡蘿蔔炒勻

9.再次翻炒一會

10.然後加入過完水的菇

11.加入鹽

12.翻炒幾分鐘

13.到炒熟

14.然後裝盤

烹飪技巧

1、菇焯一下水，更容易入味。