美味毛豆米炒豆丁如何做好吃又美味
健康營養價值高的一道美味家常菜餚毛豆米炒豆丁深受廣大美食愛好者喜愛，而且製作工藝也是簡單的。富含蛋白質的毛豆米搭配着豆丁烹飪，色澤鮮亮誘人十足，口感清甜爽口回味無窮。搭配着鮮榨果汁更是美妙，所以你們趕快行動起來吧。
主料
毛豆米 ：250裏脊肉 ：100
輔料
油 ：適量雞精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
毛豆米洗淨後瀝乾水分，裏脊肉、凍豆乾和紅椒切丁備用（豆乾製作前需要提前1小時取出解凍），肉丁中調入0.5g鹽、料酒和玉米澱粉拌勻
鍋中倒油，中火將油燒熱後下入肉丁煸炒至變白盛出備用（油留鍋中），跟着下入毛豆米和豆乾丁翻炒片刻，加入3g鹽，炒勻後倒入大半碗清水，蓋上鍋蓋中小火燒10分鐘左右，待湯汁收得差不多，毛豆米也比較軟爛時，下入紅椒丁
並倒入鮮醬油、老抽和糖翻炒約一分鐘，最後撒點白胡椒粉炒勻即可，盛出享用吧，非常下飯哦！
