![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
50g咖喱粉 ：
5g米飯 ：
200g紅柿子椒 ：
50g 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量淡奶油 ：
1勺 具體步驟
![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將土豆削皮洗淨切成小塊。
![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.紅柿子椒切成小片。
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3.鍋底放油，將土豆翻炒均勻。
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4.土豆變軟時，放紅椒，翻炒均勻。
![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.撒入咖喱粉，翻炒均勻後兑一碗開水。
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6.倒入少量淡奶油，調入適量食鹽，攪拌均勻後，小火燜煮十分鐘。
![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將米飯放在碗中，用勺子壓緊。
![咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "咖喱土豆飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將碗扣在盤子上，用咖喱湯汁倒在半邊米飯上，周圍倒土豆和紅椒即可。
烹飪技巧
淡奶油可以讓湯汁更濃郁有香味，沒有可以用牛奶代替。
