準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
散豆腐絲 :
100 輔料
胡蘿蔔 :
適量 黃瓜 :
適量乾紅辣椒 :
適量 花椒 :
適量 香菜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆腐絲黃瓜胡蘿蔔香菜,
2.胡蘿蔔切絲,
3.放入開水鍋中燙軟即可撈出控水,
4.黃瓜切絲,
5.豆腐絲切小節放入盆中,
6.倒入黃瓜絲和胡蘿蔔絲,
7.鍋裏放適量的油,油熱後,放花椒料和乾紅辣椒節,炸香
8.炸好的油倒入黃瓜胡蘿蔔和豆腐絲上
9.加入切碎的香菜,拌勻即可。
烹飪技巧
豆腐絲很鹹了,不用再另外放鹽。